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Ecológico 100% Apasionado de los huertos urbanos y los alimentos ecológicos, la vida saludable es para mi una aventura diaria, siempre en la búsqueda del bocado más natural y delicioso
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Estos distintivos son irradiación de organismos oficiales que garantizan que el proceso de cultivo y producción cumpla con las normativas ecológicas.
Aunque puede ser un poco más cara que la harina convencional, los beneficios para la Vitalidad y el impacto positivo en el medio bullicio hacen que valga la pena.
Harina extra robusto: esta categoría es la que posee el porcentaje de proteínas más parada (rondando el 13%). La harina extra fuerte es la que obtenemos del trigo duro y que se usa para crear las pastas alimenticias.
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Antiguamente nuestros harina ecológica antepasados cultivaban el cereal sin hacer uso de los plaguicidas químicos modernos que existen actualmente en día. En aquella época se sembraba el grano y el suelo aportaba los nutrientes necesarios para su crecimiento.
6,90 € Harina que conserva el cáscara y el germen de espelta de cultivo ecológico gracias a su molido artesanal a piedra. Harina ecológica certificada por el CAAE. Añadir al carrito Añadir al carrito DISPONIBLE Catálogo completo de harinas
Es más sostenible que la harina convencional, no obstante que al proceder de cultivos ecológicos respeta el medio concurrencia y reduce la contaminación del suelo, el agua y el aerofagia .
Aunque sobre todo se utilice para mezclas, las harinas de centeno adquiere cada momento longevo protagonismo gracias a su sabor característico,…
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